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小苏打不是食用碱。
食用碱是碱。是碳酸钠。而小苏打是碳酸氢钠) 。
一： 小苏打和食用碱的区别：
食用碱和小苏打是两种不同的物质。
实用碱的主要成分是碳酸钠，分子式为Na3CO3，而小苏打的主要成分是NaHCO3，小苏打，所以用是不能能代替小苏打的。
食用碱是蒸馒头用的， 在厨房做面点，小苏打的含量标准，一般都要用到小苏打，可以用来面点的蓬松剂。
一般小苏打可以在食品添加剂店里可以买到小苏打。化学试剂点里也可以买到小苏打。
小苏打贮存方法
1.贮存于通风、干燥的库房内，储存于阴凉、干燥、通风的仓库内。
2.在储运过程中注意防潮，与碱类物质隔离存放。
山东瑞德胜化工有限公司有限公司地处山东半岛的中部——潍坊市滨海开发区新型工业园。公司以发展精细化工为主，潍坊生产优质小苏打，业务涵盖化工研发生产销售、进出口贸易、电子商务、 物流运输等，是一家专业生产销售盐化工产品的跨境电商企业，为国家创新型试点企业、国家守合同重信用企业。
在个人护理品的市场中，小苏打在牙膏中的应用比例额越来越大，哪里生产小苏打，消费数量也在稳步提升，个人护理品中的除臭剂、洗发护理、化妆品、洗浴液、漱口水等的应用也在不断增加。因为上述护理品应用小苏打是极其安全的，对人体没有任何不良影响，因此此消费领域尚可大规模开发利用。
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